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PRP-10000 Forno Turbo a Gás 10 Esteiras Progás

(Cód. Item
11410002
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Descrição

DescriçãoPRP-10000 Forno Turbo a gás Progás é uma excelente opção para sua padaria. Ideal para quem procura padrão no preparo dos pães com mais qualidade e agilidade.

O Forno Turbo PRP-10000 possui 10 esteiras com capacidade de produção para 250 pães por fornada (Valores estimados para assadeiras de 5 tiras ou 300 Pães para assadeiras de 6 tiras).

O Forno Turbo é ideal para padarias e confeitarias

Características

InformaçõesO PRP-10000 Forno Turbo a gás foi projeto com gaveta fixa de aquecimento com circuito GLP gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, onde proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade de manutenção e eficiência no trabalho.

Possui câmara interna com acabamento com pintura alta temperatura resistente a oxidação.

Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi.

Acabamento frontal em aço inox escovado.

Porta com visor em vidro temperado.

Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos.

Isolamento interno com lã basáltica.

Novo painel de comando embutido com teclas de Programas, Receitas, timer, turbina, lâmpada e vapor, além de controlador digital para programar o tempo de cozimento, temperatura e vapor, possibilitando gravar em sua memória 10 receitas diferentes de acordo com o gosto de cada cliente.

Liga e desliga a turbina automaticamente ao abrir e fechar a porta.

Rodízios que facilitam o deslocamento.

Baixo consumo de gás.

CAPACIDADE DE COZIMENTO
10 Esteiras de 580x700 mm com 25 pães de 50 gramas cada, total de 250 pães por fornada.

PRODUÇÃO
Produz 750 pães de 50 gramas por hora.

TEMPO DE AQUECIMENTO
Até 200°C = 14 a 22 minutos.

TEMPO DE COZIMENTO
De 15 a 20 minutos, para pães de sal (francês).

Motor: 1/2 CV

Montagem e instalação por responsabilidade do cliente.
Assadeiras não acompanham o produto.

Especificações do Produto

MarcaProgás
Altura1820 mm
Comprimento1330 mm
Garantia6 meses
Número de esteiras10
Largura970 mm
Peso258 Kg
Pães por Fornada250 - Assadeiras de 5 tiras
Consumo1,1 Kg/h
Altura Interna1040 mm
Largura Interna680 mm
Comprimento Interno775 mm
RackNÃO